转基因食品指的印度因工是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原 料加工生产的发布食品。基因工程食品是年转通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的基因产物（多肽或蛋白质），此过程也叫转基因。或基

就安全性方面而言，程食转基因技术本身是品标中性的，谈不上是准法安全的或是不安全的。转基因食品安全与否，规草取决于所转移基因的印度因工性质而非转基因技术本身。公众往往担心转基因食品有害健康，发布但科学界的年转共识是此类转基因作物及其副产品的健康安全风险并不高于传统食品，也就是基因说转基因作物的安全性是可以保证的。对转基因食品的或基安全评估始于鉴定该食品是否与同类非转基因食品“实质等同”，后者是程食那些已经被确认无害的传统食品。目前还没有报告宣称转基因食品在人身上造成疾病，但针对转基因生物产品的标注在许多国家仍是强制性的。

2021年11月17日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布D.L-33004/99号文件，即《2021年食品安全和标准（转基因或基因工程食品）法规通知草案》，自发布之日起60天后正式实施。其主要内容是对转基因生物（GMO）或基因工程生物（GEO）或活体拟直接用作食品或加工的改性生物体（LMO）、含有转基因成分的食品或加工食品含有LMOs或GEOs或GMOs的两类物品进行规定。对其相应的制造、储存、分销、销售和进口等的事先批准的程序、检测、标签、原产国的监管状况等内容进行规定。其中要求只有事先获得食品管理局的批准，才能该国制造、储存、分销、销售或进口源自转基因生物的食品或食品配料（视情况而定）。并且提供原产国的监管状况时，如果该证书由原产国相关当局签发，则该证书应由印度大使馆/高级专员公署/驻该国领事馆/原产国驻印度大使馆进行背书或认证。 

相关链接：转基因食品，多肽，蛋白质

 

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